Em meio à constante evolução das tendências no mundo da Confeitaria, alguns clássicos ressurgem com força total para encantar paladares e cativar corações. Entre essas delícias atemporais, os Vintage Cakes, ou bolos vintage, emergem como uma das tendências mais encantadoras e saborosas dos últimos tempos.
O termo "vintage" remete a algo antigo, clássico, e no contexto culinário, refere-se a receitas tradicionais que foram apreciadas em épocas passadas e que agora vivem um revival em pleno século XXI. Os bolos vintage, com suas decorações elegantes e sabores nostálgicos, oferecem uma experiência única que nos transportam para momentos passados, repletos de charme e sofisticação.
Uma das principais características dos Vintage Cakes é a "simplicidade refinada". Ao contrário das sobremesas modernas, esses bolos focam em apresentações mais discretas, porém elegantes. As coberturas costumam ser suaves, como o buttercream, que é a cobertura utilizada aqui no Ateliê. Na decoração, alinhamos todos os detalhes junto com o cliente. Pode ser só uma frase no topo, uma foto ou frutas, como cerejas, morangos ou até mesmos flores naturais.
Quanto ao sabor, você ainda pode fazer uma combinação de massa e recheio com os sabores disponíveis em nossa tabela, personalizando totalmente o seu bolo. E além disso, pode agregar docinhos como brigadeiros e beijinhos. Clique aqui para conferir a nossa seção de bolos estilos Vintage Cake e solicitar uma cotação.