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Foto do escritorLilian Carvalho

O que é o Bolo Bentô Cake?

Você já deve ter ouvido esse termo ou já conhece o bentô cake, certo? Mesmo assim, vou explicar para os desavisados, rsss... Bentô vem do idioma japonês, que quer dizer "marmita". Traduzindo ao pé da letra, seria um bolinho de marmita, ou um bolinho pequeno.


Imagem da internet

Os primeiros bolinhos surgiram na Coreia do Sul em 2020, e viralizaram no Tik Tok e Instagram. Não demorou muito até virar febre aqui no Brasil, também. Geralmente eles têm uma mensagem de humor com o flork, um personagem muito peculiar, que está presente em muitos bentô cakes. Se você viu um flork, é sinônimo de bentô cake, rss...



Bentô Cake com 15cm de diâmetro

Aqui no Ateliê, ainda é bem alta a procura por esse tipo de bolo. Porém, não fazemos o estilo "marmita", o bolo pequeno. Só fazemos a partir de 15cm de diâmetro, que rende uma média de 15 fatias. Tomamos essa decisão, pois o nosso público quer um bolo maior, para no mínimo 10 pessoas.


Todos os nossos bolos são feitos com massa amanteigada e cobertos com buttercream, que é um creme de merengue suíço com manteiga e pedaços de fava de baunilha. Fica leve e bem saboroso. Normalmente são 3 camadas de massa e 2 de recheio. Se for um bolo maior, para mais pessoas, aumentamos esse número, bem como o diâmetro do bolo.


Sobre os recheios, você pode conferir todas as nossas opções clicando aqui. As frases você manda pra gente por whatsapp e nós personalizamos do jeito que você quiser. Confira a nossa galeria de fotos de bentô cakes.


Muito obrigada por visitar o nosso site e que tenha se interessado em nossos bolos. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco pelo whatsapp ou telefone, que teremos o maior prazer em atendê-lo(a).



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